第130章热腾腾的火锅
因为对鱼豆腐有些好奇,所以亦瑾就忍不住捏了一块儿炸好的鱼豆腐尝一尝,不过这一尝不要紧,瞬间整个人都愣住了,似乎是不会想到这个东西的味道居然会如此意外!
林氏在一旁见亦瑾的反应,也忍不住拿了一小块儿放在嘴里咀嚼着,首先是一股很浓郁的鱼肉味儿,然后还带一丝丝甜和咸的味道不说,口感吃起来居然还是非常有弹性的!尽管之前的豆腐他也吃过不少,但像这种的口感的豆腐他还是第一次吃。
“好吃!钰希这也是豆腐吗?可是口感吃起来怎么跟豆腐这么不一样呢?”见旁边的孩子也眼巴巴看着想吃,林氏便顺手又拿了一块儿味给孩子吃。
嘉懿见状,也不管别的,也同样是抓了好几块儿吃了起来。
“爹爹这也是豆腐的一种,只不过叫鱼豆腐哦!”其实在现代的时候,像是鱼豆腐跟鱼丸之类的平常会分为两种。
一种是加上了豆浆跟淀粉还有鱼肉制成的鱼豆腐,就比如现在她们家吃的;一种呢则是只是了纯淀粉跟鱼肉做的,口感会比她现在所做的鱼豆腐要更加软弹一些。因为之前她没有来得及准备分量足的淀粉,所以现在就加上了适量的豆浆来做,不过这样看起来,口感还是非常不错的。
说话这会儿的功夫,林钰希也把等下涮火锅的菜都给备好了,羊肉是她昨天买的,其他的就暂时存放在地窖里面。
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