向铮回到家，先帮赵寒把零食给放好，然后围上围裙开始做樱桃肉。说实话，他没做过，他只见他爷爷做过，不过这个做法并不是很难，所以应该可以复刻。

不过他并不担心，反正赵寒从来没有吃过樱桃肉，加上樱桃肉也有很多不同的做法和味道，所以就算失败了也没关系，肉只要你不瞎来，怎么做都不会难吃的。

把买来的五花肉焯一下，捞出后在瘦肉部分切上几刀，大概切到肉一半厚的位置就可以了。砂锅底部放上姜片，葱结，然后把肉的皮乡下放进锅里，接着就是樱桃肉的灵魂樱桃，翻上致死量，大半锅的樱桃，倒上红曲米粉，料酒，生抽，盐，不用放水，直接盖上锅盖放到澡上文火慢炖。这样炖上两三个小时，樱桃的汁水全都被肉吸收才行。

赵寒觉得新鲜，一直跟在边上看着。看到向铮不放水直接把锅盖盖上了，她连忙问道：“不放水吗？不会烧开吗？”

向铮摇头：“不会干的，新鲜樱桃汁水那么多，没事的。”

“这样啊！”赵寒又好奇的看了两眼，转过头看着向铮，笑的可爱讨好：“那你现在是不是没有其他事要做了？”

向铮一眼看穿：“说吧，想要我做什么？”

赵寒把一大袋子鸡爪推到向铮面前：“来呀，来和我一起给鸡爪剪指甲呀！我们做醋泡鸡爪吃！”

樱桃成熟了，天气也开始渐渐热起来了。这个时候怎么能少了酸酸咸咸的醋泡鸡爪呢？

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