鱼片和酸菜被放在两个大海碗之中,交相呼应,酸菜鱼便只剩下了最后一步。
见李婶把小锅烧起了油,夏婉柔走过去接了过来。
“我来吧。”
紧接着,她在小锅之中放入准备好的花椒大料,之后再倒入辣椒碎,待油温热到一定程度,就将其泼在了葱姜蒜末上,随着滋啦一声,鱼肉和酸菜在高温油下顿时沸腾起来,整个厨房之中马上就飘出了诱人的香味。
冬儿深吸了一口气,面露陶醉之色,“好香啊!”
随着滚烫的热油在海碗里翻滚,鱼肉和酸菜的味道渐渐混合起来,产生了一种是神奇的化学反应,众人便闻到一股浓烈的酸辣香味从海碗里散发出来。李婶和几个丫头立在厨房之中,闻到这股浓香的味道都只觉舌头不由自主的流出口水,她们从来没有闻到过这种味道。
“闻起来就这么想,想必口感一定很好吃吧?”
“那当然,主子亲自做出来的菜,哪一次不是好吃到让你咬断舌头?”
“嘿嘿说的也是!”
几个小丫头叽叽喳喳,已经迫不及待了。
李婶见状无奈一笑,从旁边的橱柜里拿出餐具,朝着夏婉柔递过过一只勺子。
“主子,您先尝尝味道?”
“好。”
夏婉柔接过来,从大海碗中舀起来试了试,便发现勺子里面的酸菜鱼汤温度刚好。
“味道不错,你们也尝尝吧。”
对比起在她以往吃过的酸菜鱼,眼前的这一份明显更加馨香,鱼肉在口中感觉更有嚼劲,她把这种不同归结为古代食材的纯天然。
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