暂且不论简珺和尼克之间是什么情况。
简小五已经和欧律一起抵达了西市郊,欧家姑姑欧旭岚前些年盘下来的一座茶山。
管事的是个姓余的老茶农,原本是周围村子里的村民,在茶山帮忙种茶的,都是周围村子里的茶农。
他们两三代人最大的手艺就是种茶。
欧律提前将要来茶山的事儿同姑姑说过了,所以欧旭岚也就知会过茶山的老余。
老余就准备好了茶果草饼,还特意去茶山附近的一口泉打了泉水回来,用来给欧律和简璃泡茶。
“谢谢余伯,辛苦了。”欧律道谢,看着一旁小猴子虽是没什么品茶的雅趣,牛嚼牡丹似的把上好的茶水当成白开水似的呼噜噜地喝。
但却对茶果草饼青睐有加一口一个吃得高兴的样子,欧律的心情就不错。
“欧先生客气了,厨房那边都准备好了,鱼虾也是新鲜的河鱼河虾,你想怎么吃?”老余问道。
欧律一到茶山就让老余准备鱼虾,好在在他们乡下有山有水的地方,别的不多,河鱼河虾是不缺的。
欧律说道,“我自己做。”
老余倒是愣了愣,旋即笑了起来,“好,我带你去厨房。”
油是上好的茶油,用来做茶爆虾的茶叶是不错的乌龙茶,虾是新鲜的河虾,虾头放一旁备用,去掉虾线。
乌龙茶用热水泡开一大碗,沥出茶叶,将虾肉泡进茶汤里一段时间。
趁这时间,欧律就将一条青鱼处理了一下,把鱼肉片了下来,用蛋清、淀粉、料酒姜片胡椒之类的,把鱼片腌制裹浆。
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