夏若云和张财恕也是很赞成开豆腐坊的事，一来没有人嫌银子太多，二来夏家豆腐确实难得。

到过玉林镇、尝过夏家豆腐的人都在传，传得神乎其乎，让那些爱好美食的人，尤其是爱美又爱吃的女人心动不已，她们中有几人可是亲眼看见徐家二小姐回玉林前后的变化。可是，总不能为了吃一碗豆腐脑、喝一杯豆浆跑到玉林去一趟是吧？

知道夏家三兄妹到了京城，很多人早就在打听什么时候开豆腐店铺，要开在哪，能不能像在玉林那样预订了。连景王妃和紫銫郡主都问了夏若云，夏若云当时只好回答说夏宅负责豆腐买卖的梅姨要晚几个月才会进京。

说干就干，金喜达马上把寻找店面的任务交代给自己的长随南天和北海，柳妈妈和夏若云这边也加紧买人，准备放一些手脚勤快、老实本分的人到豆腐坊去。还有管家和帐房也急着要落实，京城不比玉林小镇，很多在外面打点的事还是需要有管家、大管事之类人去处理周旋才好。

姚雪兰、景王妃都帮着让自己府里长期用的牙婆送多些人到夏宅，眼瞅着又是一个大主顾，两个牙婆都很积极，第二日就各自选了三十来号人带来。

柳妈妈让书瑶也跟着一起看，姐儿慢慢大了，有金喜达这个义父，再等到书杰金榜题名，以后自然也不会低嫁，学习管理内宅是将来做好当家主母的必备条件，而选人、用人是第一步。

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