葡萄酒的制作过程相对比较复杂,而且不是一朝一夕能够完成的。首先需要质量好的葡萄,云熙让萧文彬带人到山里采摘新鲜的葡萄。用山泉水清洗一次,只能轻轻的清洗,不能把葡萄表面的白霜洗掉。这些都是葡萄酒发酵的关键。
接着云熙把处理好洗干净的葡萄放在了陶盆里,碾碎后,加入一定比例的棉白糖。放入陶罐当中,封口发酵。葡萄不能装的太满,要留有一定的空隙,这样发酵过程当中的气体,才能够有容纳的空间。
封口也不能够完全封死,但同时要保证通气口,不能让虫子进去。做好上述的环节之后,就是静等葡萄酒的发酵。发酵时间大概是十二个时辰左右。
云熙将一切做好之后,便是等待葡萄的首次发酵了。
萧家这边一切照常,王府却因为来了一个如意郡主,而变得有些不一样。
如意郡主被安排在了清风别苑,这是王府最好的别苑之一。环境清雅,坐北朝南,院子花草别致,小桥流水。正是适合如意郡主这样的女子居住。
晚上,如意郡主沐浴后坐在妆镜台前,贴身是女婉碧更在给她梳头。
“寒王倒是一切照顾周到,就是不常见面,这似乎是和我们的初衷相背,郡主还是想个办法。能够接近寒王或者是世子殿下,这样我们也好早日完成任务回京城。”
如意没有因为侍女的话而变了脸色,过了好一会儿,她才平静地说道“我们初来乍到,寒王和世子是何等的睿智,心急吃不了热豆腐。如果任务是这么轻易就能完成的,又何须等到今天派我们过来。”
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