应龙叹道:“原来不是用面粉做的皮,我说怎么吃着不一样呢!”
洛香儿笑着说道:“上好的肉燕皮形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,食用时颇有燕窝风味,非常爽口!”
谷儿眨眨眼睛,喊道:“伙计,给我下一碗肉燕皮。”
伙计愣愣地重复了一句:“肉燕皮儿,还是肉燕?”
谷儿肯定道:“你没听错,肉燕皮!”
伙计站在原地应也不是,不应也不是。
洛香儿直接吩咐道:“让你们的厨师,把燕皮切成丝,下沸水里煮熟,捞起放在汤碗中,撒上葱末。再将骨汤下锅烧沸,加虾油、盐后,冲入燕丝中,洒上麻油,就可以端上来了。”
小鼎连忙说道:“给我也下一碗肉燕皮!”
饕餮是不会错过任何吃的机会的,也嚷道:“给我也来一碗!”
莫言跟着说道:“我也要一碗肉燕皮!”
洛香儿干脆说道:“伙计,给每人上一碗肉燕皮。”
当谷儿心满意足地吃上了肉燕皮,不由赞道:“真的有肉香,还不腻,确实有燕窝的风味,特别爽口,呵呵。”
玄武不同意:“我还是喜欢吃肉燕,滑嫩清脆,淳香沁人!”
幽劝道:“各有各的特色,爱吃肉的就会喜欢肉燕,爱吃素的就会喜欢肉燕皮!”
大家热热闹闹地吃完了肉燕皮,出了店铺,向前走了五六十米,黄耀先率先,进到挂着“安泰鼎边糊”牌匾的店铺。
众人坐在饭桌前,正好看到在店门对侧的墙壁前,立着一口下面烧着火的大铁锅。
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