不得不说，何小冬和何成方的确是种植葡萄的好手，再加上今年有林媛的各方面支持，葡萄园的葡萄长得比往年都要大都要甜。

看着这一串串滴溜溜的大葡萄，刘丽敏高兴的嘴都合不拢了。

往年采摘葡萄都是由何家村的村民来，然后作为报酬再把葡萄分给大家。但是因为此时正是葡萄上市的时节，大街上几乎处处都是卖葡萄的，所以村民们也挣不到什么钱。

今年却不一样了，林媛和刘丽敏不是那个老员外，她们种植葡萄是为了做红酒的，自然不会再把葡萄分给大家做报酬了。

不仅如此，她们还雇佣了留在家里的女人们干活儿，采摘葡萄，清洗葡萄。

最简单的做葡萄酒的方法就是这样，把葡萄洗干净晾干，然后揉捏烂，把葡萄的果肉和汁液都捏出来，最后再按照一定比例往里边加入白糖。

经过两个月的慢慢发酵，大瓮里的葡萄果肉开始跟白糖发生反应，然后发酵发酸，便慢慢地变成了葡萄酒。

虽然这样的方法做出来的葡萄酒不能长久地保存，但是在味道和色泽等方面都跟葡萄酒是没有区别的。后来人们自己在家中自制葡萄酒多是这样做的。

至于酒的度数就以白糖的多少为准，若是白糖多了度数自然就高了。

关于这葡萄酒，林媛给了刘丽敏两个百分比配方，一个是高度数的，一个是低度数的，这样不管是男是女都能喝了。

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