林媛一阵无语，这老烦真是生错了时代，若是在大清朝，只怕慈禧太后会稀罕死他的！

夏征的土豆园不小，土豆更是收获丰富，除了给各个店铺送货，剩下的还有不少，正好可以用来做土豆粉。做土豆粉工序不难，经过一系列的提粉打芡之后，再把芡粉育香和面，然后在沸水里用漏勺把面团做成条状，最后过冷水晾干就行了。

土豆粉烹饪之后，色泽鲜亮，柔软筋颤，润滑爽口，特别美味。特别是在涮锅的时候吃，跟其它配菜一起下锅，完全可以当做主食来吃。

除了涮锅吃，土豆粉还可以单独做成一道小吃，加上切成细丝的豆皮和青菜卤蛋，就是一碗地地道道的酸辣土豆粉了。不过，林媛现在还不想把酸辣土豆粉做出来，好东西若是一下子上市，大家就不稀罕了，一定要一样一样来才会更加吸引人。

豆腐坊的豆皮豆干和土豆园的土豆粉准备好了之后，老铁头那边也已经做出来了第一批涮锅的锅子和炉子了。瞧着那一个个崭新的锅子，林媛心里一阵激动，这火锅是继豆腐和糕点之后，她的又一个创新。因为锅子和炉子还没有完全做出来，所以林媛打算先在福满楼上市火锅，其它分店再陆续上市。

这些天忙活着火锅的事，百年饼屋那边也有了消息，诚如金氏所言，陈掌柜因为危害百姓身体，被李昌一下子打入大牢五年。五年虽然不长，但是对于年近五旬的陈掌柜来说，这五年能不能熬得下来还真是个大事。

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