听她如此说，几个分店掌柜全都兴奋地脸上一片红光，这新鲜菜式在酒楼来说有多么难得多么宝贵，可想而知。

只要他们铺子里有了别的店里没有的豆腐，还会怕生意上不去吗？

其中最为兴奋的当属邺城的吴掌柜了，他接管香满楼多年，一直被醉仙居压了一头，这憋屈的感觉就不提了。现在好了，只要他的香满楼上市了豆腐菜式，就不怕顾客不来香满楼吃饭，就不怕干不过醉仙居！

既然已经答应了要把做豆腐的工序教给没一个分店，林媛就让各个分店派一个管事到豆腐坊去学习一段时间。而对于这个管事，除了要求聪明有能力以外，最重要的就是要忠心。她可不想自己辛辛苦苦制作出来的独门工艺，被别人给偷了去。

除了这些，当然还得需要厨师会做关于豆腐的菜式了。所以，林媛又让几个分店的掌柜，挑选出一位有能力又可靠的大厨，到福满楼来跟着大厨学习做菜。

因为之前林媛每个月都要给福满楼提供菜式，所以福满楼里的豆腐菜单已经有不少，但是她刚刚尝过了，总觉得味道差了那么一点点。

林媛当即就决定，由她亲自出马，手把手地教几位大厨学做菜。

一听她这话，其他几人还好，刘掌柜却是激动地直搓手。之前老东家就一直抱怨厨子们做出来的才不如林媛做出来的味道地道，现在好了。林媛的厨艺他可是见识过的，有她亲自出马，还怕这些厨子们学不好吗？

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