这凉皮上锅蒸着，配菜可是一样不能少，翠绿绿的蔬菜焯熟，还有土豆丝也过水焯熟，因为没有豆芽，只能放弃。

这辣椒油可是凉皮的灵魂点睛，所以田小鱼把家里刚买回来的辣椒面儿舀了几勺出来，又放入了八角之类的香料，捣碎了混在一起，在热锅里面烧上油，等油热的冒烟儿，就把它倒进辣椒油罐子里面，油一倒进去，就听见滋滋啦啦的声音，顷刻间辣椒的香味就飘了出来。

辣椒油准备好了，这香醋也不能讲究，把陈醋和姜片一起煮，里面也放上香料，这酸溜溜的味道直闻得人停不住流口水。

田小鱼在厨房里面忙得热火朝天，古云清醒来发现娇妻已经不在，就赶忙起身收拾好了去厨房帮忙，等他进了厨房，看见蒸笼里面冒着热气，菜盆里面装满了绿油油的菜叶和黄澄澄的土豆丝儿，鲜红的辣椒油在滋滋啦啦的响着，小砂锅里面的香醋咕噜咕噜冒着泡。

“媳妇儿，你这是在做什么？”闻着香醋的味道，古云清疯狂的咽口水，太酸了。

田小鱼正忙着调料碗儿，冷不丁的听见有人说话还愣了一下，见是自己的相公才笑盈盈的回答道，“我在做凉皮呢，夏天太热了，吃完凉皮可舒服了。”

为了能让大家的身体更健康，田小鱼还捣了蒜汁，正好吃点杀杀菌。

“凉皮？凉皮是什么东西？”这从未听过的名词让古云清纳了闷。

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