颜小熙莞尔笑道：“这些菜，都是用素油炒的，就是用植物来炒的。你们觉得味道如何？”

众人纷纷点头称赞，说味道极好！

颜小熙遂拿出一个家用的小型榨油机，又拿出一个便携的太阳能充电机，连好线路之后，放进去一斤生花生，然后按照操作步骤按下开始键。

榨油机开始自动工作。

这榨油机本来是颜小熙买给自己用的，她不太喜欢吃大油炒的菜，有时候，大油炒的菜，会掩盖掉菜肴本身的味道。

不过既然打算开一间酒楼挣钱，就顾不上那么多了。

好在她当时怕坏，买了好几十台，各种品牌都有，准备备用来着，拿出一台用来经营酒楼，还是可以接受的。

颜小熙又道：“这个榨油机，可以榨二十四种油料，包括花生、芝麻、菜籽、大豆、葵花籽等等等等，基本上的出油率大概是一斤原料出三到四两油，使用非常简单，一个人便可以操作。咱们的酒楼如果想要挣大钱，菜肴就要比别人家卖得贵，这就要求了咱们的酒楼要有自己的特色。我要求，从炒菜用得油开始，咱们就要与众不同。”

宋玉杰带头，啪啪鼓掌，众人跟进，也鼓起掌来。

颜小熙抬起手来，往下压了压，随后又打自己的储物手镯里拿出了一摞菜单。

这些菜单都是她自己做的，全部都是铜版纸印刷，上边有菜肴的相片，下边写着这道菜肴主要的配料，当然，还有价钱，非常昂贵的价钱。

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