转过天来,陈晓梅便带着自己的杀猪刀来到了颜家。
陈晓梅下刀干净利落,一刀下去,便把这头三百多斤的大猪给杀了。
等放干净血,陈晓梅又帮忙把猪给处理了一下,内脏拿了出来,猪头和猪蹄剁下来。
颜小熙把猪蹄留了下来,准备给她娘熬猪蹄汤喝,又把排骨留了下来,再留了五十斤猪肉,剩下的都卖给了陈晓梅。
陈晓梅一共给了颜小熙二两一钱银子,便把剩下的东西都拿走了。
这个世界的肉价相对便宜一些,猪肉铺的猪肉才卖十二文钱一斤。
颜小熙家里的人对于杀猪,并不像别人家那么兴奋,因为自打颜小熙管家,他们家天天吃肉,故而,吃肉对于他们来说,并不至于多兴奋。
颜小熙让宋婉月把排骨拿去炖了,至于猪肉,用了五斤做炖菜,五斤做了辣椒酱,剩下的放到了屋檐下的一口大缸里。
如今正是冬天,外边的温度滴水成冰,把这些猪肉放在缸里,就跟放在冰箱里是一样的。
“二妮子,你做的这辣椒酱可真好吃!”傍晚时分,老颜家一家子吃饭的时候,颜小关尝了颜小熙做的辣椒酱,忍不住夸赞她。
颜小熙抿唇一笑,“这当然,我在里边用了二十八种香料呢!”
颜小东道:“二妮子,我觉得这个辣椒酱也可以卖啊!”
颜小熙忍不住笑道:“东哥,你觉得咱们大家伙儿还不够累是不是?”
颜小东红着脸道:“我觉得,这么好的东西,要是不拿去卖,有些可惜。”
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