最后就是加入糖、桂花和油,油是直接用的猪油,郭老太太说这个吃着香。
加好配料以后就开始不停地搅拌,搅拌成沙才行,这个工作是三个人轮流来的。
搅拌均匀了,豆沙馅就算是糗好了,闻上去香甜得很。
简丹和张芳芳都忍不住吃了几勺,还真是香甜可口。
张芳芳想起前世的那些各地口味的粽子,就多准备了几种馅料,腊肉粽子,鲜肉粽子,小枣粽子、豆沙粽子,甚至还要了郭老太太腌好的几个咸鸭蛋来了蛋黄肉粽。
取粽叶很是方便,房前屋后都种得有,随便摘就是了。
这日糯米也泡好了,正式开始包粽子了。
张芳芳自然是拔得头筹,她包出来的粽子模样很精致。
简丹试着包了一回,居然包得也像模像样的,想来是原主还算是会包的。
结果张芳芳一句话把简丹给说懵圈了:“哎呀,丹丹,你原来不是包得挺好的,现在怎么包成这个样子了。”
简丹无奈地说道:“我还觉得自己包得很好看呢。”
“也许你多练一下就能恢复了。”张芳芳劝道。
简丹听了赶紧就练起来,她这个人还是很能听取人家意见的,特别是那种为她好的。
果然,简丹稍微练了两下就包得很好了,粽叶包得紧,绳子捆得也紧,造型也多了起来。
郭老太太背着手在旁边围观,对简丹的好手艺赞不绝口。
张芳芳的虽是开始包得最好,可后来跟简丹这一比起来,就有些不够看了。
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