“莫兄放心,天香居在周边繁华的小镇上都有分店,我们可以在小镇上试开几家。”萧夜说得自信,小镇的成本比城里要低许多。
“大哥……”莫蓝惜听着非常心动,她相信火锅的味道,她更是对火锅非常有信心。她很想答应,轻扯着大哥的袖子。
周边的小镇他们都有豆芽销售点,一个像私房菜馆的小店每个月只有五百个铜板,如果开一个稍微大一点的火锅店,租金、投入不到他们现在这个店半天的进帐。
“可以,我先让人去周边镇上查看一下情况。”莫清华没有否认,开店并不是一件简单的事情,得先做考察,等他一切就绪那也到了这个月底。
“好,镇上都有天香居的分店,你们可以直接找天香居分店的掌柜,他们会对我们有很多帮助的。”萧夜并不着急,他只是提出一些意见,并且他说的我们,也在变相地告诉莫清华他们是相辅相成的。
“那就有劳莫兄了。”萧夜明白莫清华现在有些迟疑是他想打好基础,但是想到不久之后可能会发生的事情,所以就推了他一把。
……
“大哥,你不想开分店吗?”萧夜走后,莫蓝惜想到大哥刚才的犹豫,问道。
“不是,只是我们主店才开业没有几天,很多东西并不是很成熟。”莫清华如是说道,不过,他们豆芽厂、私房菜都已经稳定,再开几个分店也没有多大影响。
“我对我们的火锅店有信心的,可以把我的分成都拿去开店。”莫蓝惜自己还有不少银子,拿去在周边的镇上开几个店是没有问题的。
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