庖厨不过是搅了一圈,接着又合上了盖子,他说:“放饺子到锅里面,等半炷香的时间。这个时间,饺子仍旧是不熟的状态。之后每隔半炷香的时间,还必须要揭开来,用勺子来搅一圈,这样一是怕饺子相互粘住,二是让这些热在水中循环。三次以后,才可以出锅。出锅以后,必须要保证饺子脱离水,不能带汤一起。不然,会粘成一团。”
说了这许多的原理,配合上实际操作,方能理会。
等着一锅煮熟,被兵卒端走以后,庖厨便说:“二位谁先来?”
我和哪吒相互看了一眼,哪吒说:“你手先前受伤,不如先休息一下,等之后再来如何?”
我点了点头。
哪吒流利行完了整个流程,和庖厨的流程没什么区别。所以说,哪吒的学习能力还是极厉害的。因此,之前学习包饺子显而易见是并非他不曾学会。
等到我煮饺子的时候,下水时,我比之前更加小心翼翼,生怕滚烫的热水,再烫到我。但是,即便是再小心翼翼地,由盘子倾倒,往锅里放,仍旧是被烫了一下。哪吒急忙来问:“没事吧?”
我摇摇头,道:“无妨。”
庖厨便在身后说:“你再将盘子放低些,手放高些,慢慢地倒进去。”
我照着庖厨所说的话做,果然溅起的水比先前小了很多,也并未再溅到我的手上,等到所有的饺子进到了锅中,我用勺子先将饺子搅了一圈,盖上盖子以后,便急忙对庖厨道谢。又对哪吒说安心。
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