刘二婶第一次知道原来烧烤还可以搞这么多花样,巧兰用自己现代一些小技巧,将烧烤变化出很多花样,尤其是素菜也可以卷一下烤来吃,这让院子里的几个女人都十分欢喜,就是刘老爹他们几个爷们也吃了不少来缓解吃多了肉带来的油腻。
“嫂子,你真聪明,这样吃真好,也不油腻还清爽,这个酱料真好吃。”传威一边吃一边赞赏的点头。
传威几个小子都是肉食动物,巧兰准备了片的很薄的五花肉,这里的肉都是纯天然养殖的,十分健康,口感自然也很好。
她学了点韩国烤肉的方法,把五花肉烤熟后抹上酱料用绿油油的叶子菜把肉包包裹起来吃,口感就很不错,减少了油腻的感觉。
用的酱料也是自己家的酱料调制而成的,用甜面酱和自制的辣椒酱和糖柠檬等配合调制而成的甜辣酱,味道不是很辛辣但口感清爽好吃,刘二婶和玲玉他们都很喜欢。
还调制了一些蒜蓉酱和韭菜花芝麻酱等多种口味的酱料,满足大家多样的口味。
传虎传威烤肉,大家伙一边吃一边玩,刘老爹和刘二叔坐在地台上喝着小酒,就着烤肉串和烤鸡翅,一口肉一口酒喝的不亦乐乎,眼里都带这十分满足的喜悦之情。
“哥,兰子不错,这个媳妇没娶错人。”刘二叔看了眼忙乎弄菜端茶跟酸梅汤,忙的不亦乐乎的巧兰,笑着点头称赞。
“嗯,是不错。兰子脾气温和但行事又有章法有分寸,也是踏实过日子的人,不小家子气对威子也很好,看到虎子过得好我也放心了。我唯一觉得愧疚的就是虎子了,大小跟着我没享过福,还差点把命丢在西北了,看到他如今过得高兴过得开心,我也对得起他娘了。”刘老爹幽幽的叹息一声。
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