就在此时，苏培盛在外头敲了敲门。

“王爷，万岁爷赏了鲥鱼，奴才已经让小厨房拿去清蒸了~”

苏培盛知道年氏喜欢吃多刺的鲥鱼，不待王爷吩咐，就贴心的让小厨房按照年氏的口味喜好，将鲥鱼处理了。

“啊啊啊啊，有鲥鱼吃啊！！”

年瑶月最喜欢吃多刺的鲥鱼了，可鲥鱼这种东西在紫禁城的珍稀程度不亚于新鲜荔枝。

鲥鱼鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味。

虽然美味，但也是很稀有的，它只在每年的夏初，出现在长江下游，而且非常娇气，离水便死，很快就变味不能食用。

因此，无数文人墨客与有钱有权的土豪们，为了一品鲥鱼之味，只能亲身来到江南，方有口福。

当然，作为鲥鱼的铁杆死忠粉，康熙爷也没有昏庸到会为了一条鱼跑去江南。

京城离鲥鱼相隔三千里的路程，想吃一口新鲜的鲥鱼，对大多数北方人来说，真的难于登天，但对于真龙天子来说，登天还不算是妄想。

为了让皇帝吃上鲥鱼，南京官员特意开凿了一个大冰窖，里面存储了大量冰块。

待到四月鲥鱼入江，江面密密麻麻的渔民一起出动。

这边鲥鱼还没入网，岸边就已经是备好驿马，准备好保鲜鲥鱼的冰块，上面再淋浇猪油，不使冰块过快融化。

只要这边鲥鱼刚出水，就立即放入冰块，快马启程，丝毫不耽搁。

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