跑回家，平复了一下呼吸的赵寒开始准备下午茶。

考虑到吴琳雨是孕妇，那茶叶咖啡这些就最好不要吃了。体质好的人可能没事，但吴琳雨来乡下就是为了保胎的，还是稳妥一点儿比较好。

点心她准备做传统的英式下午茶甜点——司康饼。茶则是苹果茶。

赵寒做苹果茶就是最简单的那种，苹果切成均等的六瓣儿，去核切片，茶壶里烧水，水开后把苹果片丢进去开小火一直煮着，等到苹果煮到透明，味道全在汤里后盛出，根据自己的需求再放糖放蜂蜜。

司康饼的做法也很简单。

面粉，鸡蛋，牛奶，黄油，盐，砂糖，葡萄干。除了盐和砂糖是买的，其他原材料都是她种植养殖的成果。就连葡萄干，也是她自己做的。只是他们这里太阳不够烈，又多雨。她的葡萄干不是正宗的曝晒出来的，而是用烤箱烤的。不过味道很不错。

面粉，砂糖，少许盐混合，加入黄油揉搓均匀，加入牛奶和鸡蛋翻拌融合后加入葡萄干继续翻拌均匀。也不用把面团揉成光滑的样子，只要几种食材翻拌均匀就行，盖上盖子醒发个半小时，放入模具中塑形，放冷冻柜里稍微定一下型，切成片，在表面抹上鸡蛋液撒上一些砂糖做装饰后送进烤箱烤制就行了。

苹果茶那里火开到最小保温，烤制好的司康饼找出漂亮的碟子盛好。

赵寒哼着歌站在柜子前挑选大一点的杯子，喝苹果茶要用大杯沿的才好看。

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