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206 炸煎堆

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龙卿一拍额头,才想起来今年种了花生。

因为把鹿场的草料承包给村民负责了,所以今年她们空出了两亩地种植花生,当初沈清茗和龙卿买地的时候便考虑过种些经济作物,特别是能榨油的,花生大豆之类的,今年便是种了花生。

“花生收成不错,已经晒干了,我看距离入冬还有不到一个月,正好榨油弄点炸糕什幺的,那些小姐妹回家也能捎点东西。”阿虎口中的小姐妹是新招的外村姑娘,招来种地的,她们住的比较远,冬季牧草生长又离不开人,便决定让她们轮流回家过年。眼看第一批回家的人即将启程,年终礼物还没着落呢。

龙卿意外的看了她一眼:“没想到你也学会人情往来了。”

“哈哈,和你们学的嘛。”阿虎憨笑着摸了摸鼻子。

沈清茗站了起来,对众人说道:“那便榨油吧,反正这几天闲着也是闲着,我们先把年货整理出来,不然天冷之后又要顾看牧草又要养牛羊制纸的,没空了。”

“这样也好,免得到时忙不过来。”

沈清茗的提议得到了大家的一致赞成,既是榨油,大家不敢马虎,各自筹备起来。

在油业并不发达的时代,植物油产量很低,普通人家是吃不起植物油的,一般都是吃动物炼制的荤油,植物油则作为荤油的对照,也叫素油,普遍具有植物清香口感清爽的特点,非常受大户人家的喜爱。因此油业从古至今都被世家大户牢牢把控,就连当今世上的富户,只要追根溯源一番都会寻到油业的影子,能实现榨油在一定程度上也能反映出经济水平。

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