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第214章 糖人记

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吹糖人的老师傅哈哈一笑,慈眉善目地看了看慕寒。

“好好好!姑娘请稍等,老朽这就给姑娘吹一个出来。”

“先等一下,老师傅我想要两个,你再吹一个我出来吧!”

“好!好!好!无论姑娘要多少个,老朽都给你弄!”

听见老师傅的话,陈曦笑开了花。之后便看着吹糖人的老师傅弄着。

那老师傅手里也没有闲着,和陈曦说完话,便开始鼓捣糖人了。

说着,那个吹糖人的老师傅便转身面向放在一侧的那个小炭火炉子。

那个小炭炉子上支着一口铜锅,铜锅里边熬着糖稀,再下面有几个抽屉用来放原料、工具、竹签和木炭。

随后这位老师傅将手里的糖加热变软,等到饴糖加热到适温时,迅速揪下一团棕黄色的饴糖,将其揉成小圆球,随后用食指沾上少量的淀粉压一个深坑,迅速收紧外口,再快速拉出。

等到拉到一定的细度时,猛地折断糖棒,此时,糖棒犹如细管,立即用嘴吹气造型。

当气体注入到饴糖当中后,一个活灵活现的小人就被弄出来了。

吹糖人的操作可是很难的。

整个操作过程都是必须经过千锤百炼的,他们都是要下很大功夫的。

因为他们这手法既要要准确、造型更是要求个简洁生动。

而这吹糖人的关键技术,就在这吹和捏的功夫上了。

这个制糖的老师傅,先是将一小块饴糖放在手心里压扁,然后再握起拳头。

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