苗白的话里充满了无奈。
手机上和面粉的教程只写了水适量,面粉适量,揉成光洁的面团……
适量,适量,适量个鬼!
就不能像肠粉那样写出标准克数吗?
“还有其他的吗?”
苗白求助了,但叶渝汐没有立刻行动,她看着桌案上满是碗碟问。
“嗯……”苗白继续看了看桌案,想了一下,转头对叶渝汐说道,“我要做烧麦,你帮我把糯米蒸一下吧。”
“好的。”
叶渝汐答应下来,洗了一下手,开始接过苗白留下的烂摊子。
她先将糯米淘好,加入适量的水放进锅内设定好时间开始蒸,然后准备和面。
苗白留下的面和的很软,叶渝汐不得不再加了些面粉,像苗白的教程一般把它和成光洁的面团。
面团和好后,叶渝汐也没闲着。看苗白小心翼翼的将做烧麦的香菇腊肉瘦肉什么的切成丁,还不知等到什么时候才能全部切好,所幸就将她赶到一旁,一手操起菜刀,利落切好。
切好全部配菜,糯米也就蒸好。接下来的步骤是将配菜炒好,混入糯米中,然后染色调味,最后包入面皮,上锅蒸熟。
有了叶渝汐在旁指导和时不时亲自帮忙,苗白虽然依旧手忙脚乱,但烹饪速度加快。
半个小时后,烧麦的馅已经准备好,只等着包进面皮中。
在半个小时,就准备上锅蒸了。同一时间,肠粉也准备出锅。
一顿早餐一共花费了一个多小时的时间才做好。
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