得到了朱氏的亲口允许,慕念春正大光明的躲了听佛经的苦差,一头钻进了慈云庵的厨房。
慈云庵修行的女尼有几十个,加上来烧香吃素斋的香客,还有住在后院里的慕家女眷,要供这么多人吃饭,厨房里自然十分忙碌。几个女尼一直忙着理菜洗菜收拾厨房之类的琐事,其中一个身体壮实有力的女尼还劈了半天的柴。
在这样的忙碌中,善能的悠闲显得格外醒目。同样醒目的,还有一身粉色罗裙秀美可人的慕四小姐。
善能只在一开始和慕念春打了个招呼,之后便没再和她说过话。
慕念春没把善能的冷淡放在心上,兴致勃勃的在厨房里转来转去。当善能开始上锅炒菜时,慕念春才站到了善能的身侧。
锅热了,放入一大勺菜油,将葱姜爆香,然后放入白菜煸炒。照例只放入了些盐调味,很快便起锅装盘。
没有什么花哨的颠勺,更没有任何多余的动作,一切都显得熟稔流畅。似乎已经做了百遍千遍,所有的步骤都了然于心。信手拈来,浑然天成。
那一盘简单的炒白菜,色香一般,却爽脆适口,尝了一口,忍不住便想再伸筷子。
“四小姐,”善能平平板板的声音响起:“今日留在庵里吃素斋的香客不少,这盘炒白菜得端出去了。”
慕念春难得的有些讪讪,放下筷子。
这一手厨艺,分明是在厨房浸淫多年千锤百炼而来。正因为食材寻常没有多余的调料,对下厨之人的要求更高。对食材和火候的把握要妙至毫巅,才能做出如此平常却不简单的美味菜肴。
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