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第74章 宴会二

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“楠哥,把肉给我吧,我知道做点什么了”

主厨把肉递给了她,穆青青接过肉放在了案板上。

“丁香,你去前面问问客人能不能吃辣的,可以的话我就放辣椒了”

“好的我这就去”丁香转身就去了厅堂。

在穆青青准备材料的时候丁香来到了厅堂,问南宫老爷客人是否能吃辣。

丁老爷表示很喜欢吃辣的,丁香知道后忙赶回了后厨。

“你们这后厨还挺贴心的吗?既然还来问能不能吃辣的”

“是呀,我们后厨的厨师心里都是客人第一位嘛”

丁香到了后厨跟穆青青说了来的客人喜欢吃辣的。

“能吃辣的就行,这样我就更加有把握做这道菜了”

“穆姑娘你打算做什么呀”主厨问着穆青青

“楠哥,我打算把这肉做成水煮肉片”

“水煮肉片,哎,你说的这些菜名加上你做出来的菜我见都没有见过”

“哈哈哈,一会你就知道了”说着大家便开始忙了

穆青青把拿来了一些黄豆芽,洗干净放在了一边。又拿来了葱,姜,蒜,辣椒把它们切成末放在一边备用。

接着把肉切成一片片薄薄的肉片,穆青青拿来一只碗把鸡蛋,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,酒放在了里面。把切好的肉放进里面搅拌均匀。

热了油锅后把所有的葱姜蒜辣椒都倒进去炒香,又加上一勺豆瓣酱。翻炒均匀后加上一大勺的水,接着把刚才洗干净的黄豆芽都放进去煮一会,最后把碗中一片一片的肉放进锅中,因为肉片薄薄的没一会就熟了。

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