“丁香奶茶做好了,我还做了些爆米花让客人尝尝,你让前厅的丫鬟来端吧,让她们拿的时候不要撒了”
“知道了,穆姑娘,我这就去叫丫鬟”说着丁香去了前厅。
“楠哥我要的鸭子呢”
“有,小木正在给你褪毛去内脏呢”
“好的,我知道了”说着穆青青把笋干放到水中浸泡。忽然看到角落吊着一只火腿,穆青青拿着菜刀来到火腿边上,在火腿上切了几片火腿肉下来。
“穆姑娘,鸭子处理好了,我给你放在这里了”
“谢谢,小木”
“你太客气了,这本来就是我该做的,我去忙了”小木放下鸭子又开始了洗菜。
“奶茶和爆米花在那里,麻烦各位姐姐了”丁香带着两个丫鬟来到了厨房。
两个丫鬟端着奶菜和爆米花便去了厅堂。
穆青青把处理好的鸭子放到冷水锅中,加入了生姜和酒,等水沸腾了就把鸭子捞了出来,这样一来鸭子的腥味也就会少了很多。
把捞出的鸭子的肚子里放了几片生姜和一小把葱。
“丁香,你帮我拿一个砂锅过来”
“好的,穆姑娘”丁香从一边拿了砂锅端到了穆青青的手边。
打开砂锅盖子,穆青青把整只鸭子放到了砂锅中,接着又放了一点葱,姜片,把刚才切下来的火腿一块放了进去。
“差点忘记了,最重要的笋干忘记放进去了”穆青青从一旁的水中捞出了笋干放进了砂锅。所有材料都放好后舀了一勺水倒进了锅中,又加了一点酒。放上火上开始慢慢的炖。
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