一个好的厨师,培养起来并不容易。
云依依特意让厨房里最有经验的厨娘去教授这些人,这些人倒是肯下功夫,听掌柜说,有好几个刀工不灵活的人,临近睡觉还在厨房练刀工。
看来,不是个爱偷懒的主,云依依心下满意,对他们也格外宽容。
为了得到云依依的赞赏,新厨师也格外用工,听教授他们的厨娘说,有些人已经可以做一些简单的点心了,比如那个三明治、布丁、奶茶等等。
外卖员和点餐员也陆陆地招了一些,刚开始几天,厨房人手还是不够,外卖还是要提前两个小时结束。
但随着新厨师手艺的增强,厨娘也给他们慢慢放权,渐渐的,他们也能做出一些有难度的吃食,这样的话,外卖也没那么快结束了。
云依依这外卖服务,实打实地给之前跟她合作的客栈带来了巨大的利润。
就拿一项很常见的就是,一般在客栈里吃了吃食以后,客人经常会选择在客栈歇息一晚,有些客人为了方便,甚至三天两头就来客栈住宿。
就连像王掌柜那样有些偏僻的客栈,在云依依外卖行业的冲击下,渐渐的,来的人也就多了。
小二从一开始的目瞪口呆,慢慢变得习以为常,他不止一次地庆幸当初王掌柜没有听他的。
王掌柜虽然预料到可能会有这样的局面,但是真正看到这一刻的时候还是很激动。
随着客流量越来越多,他们的客栈也被更多的人知晓。
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