隆冬腊月,云依依做了火锅,这种天气最适合吃热气腾腾的火锅,她这次就熬了锅底,然后把汤底端到了大堂里面。
小炉子里面的柴禾正燃烧着,云依依把锅放在炉子上热着,她小心翼翼地往里面再添加了几根柴禾,对两只好奇的崽崽说:“今天我教你们一种新的吃法。”
两只崽崽看到她把锅端出来时,便很惊讶了。
云依依又依次把之前准备好的菜端出来,因为只有三个人,每个菜的分量也不多,但是种类还是很丰富的,有生的小包子,猪肉片,牛肉片,香菇,金针菇,白菜,木耳,豆腐,粉丝。
因为小炉子比较矮,云依依搬过来三个小板凳,把这一盘盘食物都放在旁边的长板凳上。
燕大双说:“娘,这些肉都是生的?”难不成云依依让他吃生肉。
燕小双若有所思地看着冒泡的锅底,“娘还没有煮。”
云依依也没有解释,“你们自己去拿碗筷。”
她把一块猪肉放在汤锅里面,等它由红色渐渐变浅,然后涮了涮,夹起来吃掉。
她切得肉很薄,很容易就能煮熟。
两只崽崽一看就明白了,眼睛都亮了起来。
燕大双迫不及待地就想吃,云依依嘱咐着:“像是包子和肉,你们就要多煮一会儿,白菜豆腐就不需要。这白菜一烫就熟了,这白豆腐生的也是可以吃的。”
燕大双忙说知道了,就把整盘包子都倒了下去。
这是云依依从背包里面拿出来的冷冻小笼包,小小一个,看起来非常可爱,煮包子的时间很长,云依依也放了一些香菇、猪肉、豆腐下去。
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