温少白当然不急着找什么灵物,时候到了,总会出现的。
他也不管温瑾要做什么,正常上朝,处理政务,然后就是酿制杏花酒了。
两斤糯米,浸泡好后蒸熟,熟透,然后取出放到干净卫生的地方摊凉,摊凉后撒一点水摊开。放入准备好的酒母六铢,搅拌好后加入五斤杏花和七合五勺滚水放凉,再一起搅匀,入坛发酵。
将酒坛放入酒窖中,八至十二日后,把发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,甑体酒醅倒入甑体,釜底加热,产生蒸汽。釜体和甑体连在一起。
天锅中盛满冷水,酒汽则盛水锅的另一侧被冷凝成珠;天锅呈凹形,底部用以收集酒液,酒液汇集在天锅的正中部位之下方。
收集的酒液就是杏花白酒,此酒清澈透明,花香浓韵,醇厚柔和,余香长久。如需要颜色,可放入干的杏花在杏花酒中浸泡几天捞出。
等温少白的杏花酒酿好了,温少白的酒窖中已多了不少新酒坛。
还未开坛,他就收到了温瑾中毒昏迷的消息。
福临带着消息来找他的时候,他正在清正殿院中给自己最新酿制的小麦酒封坛。
银杏树下,石桌上摆放着一些盘子,盘中剩下一些原料,盘子旁边倒着一个小称。
温少白一身银白绣龙纹的锦衣,坐在石桌旁,身后站着腰间佩剑的聂全,除此之外,院中再无他人。
温少白听了消息也没有什么反应,依旧专注的给坛口系上一圈细绳。
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