厨房中的云叶却忙得不可开交，根本没有心思去想早饭的情况了。

首先，便要定下来今天中午宴席所用的菜单。

因为还要留出买菜的时间、干货泡发的时间、提前炖肉的时间、活禽宰杀收拾的时间等等。

所以，云叶跟张管事必须尽快制定出菜单，并报经主子们敲定。

张管事把以前的菜单给拿了出来。

其实也没有多复杂的内容，云叶一看便明白了。

很多菜式自己在福祥居都是见过的。味道也算不错，不知道这宁府厨房几个大厨的手艺如何？

当然了，若想做出一桌新奇些的，必须得听自己的。因为，自己会的菜肴都是他们这里没有的。

但是，云叶却不打算立即否定这个菜单。毕竟这个菜单既然在府中用过，自然是没有出过什么差错的。

若是自己贸然全给改了，不说客人，就是府中的主人可能都不会答应。

再说，还要考虑张管事的面子。自己一来，便把人家全否定了也不好。

更何况，若全部是新菜，自己就太辛苦了。想想上次在顾府自己做了满桌子的菜还要现场示范教学，现在都有些发憷呢。

所以，云叶看完了菜单，问道：“这份菜单是曾经用过的？”

张管事道：“云姑娘，是这样的，这个菜单是把去年过年和中秋的菜单混合了写的。少爷凯旋贺喜宴里的菜，这里也有一两道。”

嗯，是个拼凑菜单。说起来，这张管事也是个有心的。

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