充其量,不过就是几分钟的事。只要把握好火候,几乎人人一学就会。
所以,还算是很容易做的一个菜。
云叶为了熟得快,用力得用锅铲一个一个按压。
虽然很多都压扁了,卖相不是太好看,但是外皮金黄酥脆,肉也熟了。
云叶用锅铲铲起来一个,拿到手里,看了一眼满脸好奇的秦氏和金娥,把炸得金黄、支棱着爪子的金蝉放到了嘴里……
秦氏、金娥还有闻声而来的云争,看着云叶咀嚼着,好像很美味的样子,都惊呆了!
“爪子和外皮酥脆、肩背肌肉有嚼劲、肚子上的肉肉松软滑嫩……嗯!咸淡也适中。”
云叶意犹未尽地品评着,点点头,“很好吃!”
说完,不看已经石化的秦氏、金娥和云争,云叶手脚麻利地盛出来锅里的金蝉,把盘子举到三人面前。
“这个要趁热吃,凉了就不香了。金娥,你先来一个!”
说着,用筷子夹起一个,就送到了金娥嘴边。
金娥下意识地往后仰了下身子,看了秦氏一眼。
但是见大姐吃了,闻着垂涎欲滴,金娥一闭眼,张开嘴……
云叶笑着把筷子往金娥嘴里一送,“吃吃看!很香的,大姐绝不会哄你!”
压下心中的胆怯,金娥壮着胆子嚼了一口,果然,口感很酥脆,也很美味!
云争见金娥都吃了,不等云叶说话,下手便从盘子里捏了一个,一下子就丢进了嘴里!
金娥睁开眼,满脸惊喜地看着秦氏和云叶,喜道:“娘!大姐!真的很好吃!”
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