“做药膳。”沈映月答。
中国传统医学一向十分重视饮食调养与健康长寿的关系,古时候就有一个词叫“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
因而药膳在古时候就备受推崇,只不过并不是每个人都精通药理,因而能做药膳,并且做得好的并不多,至少沈映月没有在怀柔县发现有主推卖药膳的酒家。
“药膳?”张福来听沈映月这么一说,突然两眼发亮。
“对,药膳。赵家林家为什么可以偷走咱的食谱?因为那是食谱,只要精通厨艺的厨子,有心想要知道食谱的内容的话,还是很容易能知道的。
但是药膳不同,药膳地配方都比较复杂,就算他们想要用同样的手段来得到咱的药膳方子,那么派来的奸细就必须同时精通厨艺又精通药理。”
“这……这……”张福来听沈映月这么说,激动得说不出话来,“梁三嫂,那咱要怎么做?我也不知道什么药膳的方子呀?”
“有我在,还需要你自己知道?”沈映月笑道,“走吧,咱现在就可以推出第一道药膳了。”沈映月话都不说完,就起身走出门去。
张福来小胖子屁颠屁颠地跟在后头。
“梁三嫂,咱还没有药材呢,要弄什么啊?”
“我们不是带了两箩筐雷公根过来?就用那个来炖。雷公根功效很多,只需要再加一些草果、八角、陈皮就能够炖成药膳了,这就当成咱推出的第一道药膳吧。对了,你们店里有会写字的吗?”
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