王喜坐在那机器边上，遥着木柄，木香端着盆，负责往里面加猪肉，王阿婆站在另一端，忙着接香肠。大梅拿着剪好的棉绳，正在将长长香肠分隔成小段。

听见王阿婆的嘀咕声，木香笑着对她道：“当然能吃了，阿婆，我跟你说，这东西，搁在廊檐下，就现在的天气，风干个十天左右，就能吃了，到时也不用特别去烧它，只要搁在饭锅里蒸着，就能吃了，可香了。”

她对自己灌的香肠还是很自信的，从选肉到配料，都是她一手包办的。

能保证这香肠风干之后的口感，不会太硬，也不会太软，而且这咸甜度，绝对的适中。

当然了，想归想，真正是个啥样，还得等成品出来。

“木香的手艺，你们还不相信吗？我可是期待着呢，都跟她说好了，等头一批香肠出来，一定得先给我们尝尝，要是好吃了，再拿去卖，”大梅头也不抬的笑道。

王喜抬头见大梅跟木香都笑的阳光灿烂，他脸上的笑容也渐渐多了起来，“这东西要真的能成，也是个发财的路子，就是成本贵了点，成本一贵，做出来的成品肯定贵，木香，你想好了，这东西要卖多少钱一斤吗？”王喜的担心很有道理。

本来嘛！乡下人能吃上肉就不错了，更别说是用纯肉做的香肠。

在风干之后，香肠的重量会减轻许多，这也就意味着，香肠最后的价格要比猪肉贵很多，这样一来，谁还买的起。

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