除了猪肉,木香又买了不少的精盐,跟陈醋,还买了一坛子白酒,瞅这份量,足有五六斤。
都是粮食酿的酒,喝着不上头,香味也醇厚。
当然她买白酒也是为了做香肠,可不是自己贪杯。
这一磨蹭,他们直到傍晚时分,才回到家。
不过,路上有牛肉饼垫着,也不是很饿。
到村子路口时,木香约了大梅明到到家里帮忙,要是金菊有空的话,也叫人金菊。她最近忙着出嫁的事,只怕是没空。
但这做香肠,她一个人怕是不成的。
木香从镇子回来之前,去了一趟陈德那里,向他讨了一样东西,主要是用来做香肠的道具,她之前画了图纸,让陈德照着样子做。
也就是手动的香肠机,不同的是,这个是手摇的,又没有电,只能用手摇。
陈德手还挺巧的,做出来的机器,倒也有模样。
话说回来,这个原理就叫跟抽水机一样,靠着螺旋的搅动,把猪肉往前推。
当然了,这个并不是绞碎机,所以在装香肠之前,还得人工把猪肉切碎,这个工程量不小啊。
大梅也正好奇木香到底要做啥,便欣然同意了,明天过来帮忙。
另外,菜地种下的大白菜也能陆续收了。
当初也是听了木香的意见,这些大白菜种下的时间上有差别,如此一来就可以比避免,大白菜在同一时间收货,那样她们也不及。
总之一句话,这段日子,她们将非常非常的忙碌。
回到家,猪肉也不用洗,洗了反而搁不久,但是也不搁厨房,不然就要被野猫惦记上了。
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