程小胖子和程小凤提到包子铺停业的事情,脸上都带着失望,遗玉安慰道:“又不是关门大吉,停业回乡总有回来的一天,不然这店应该早盘给别人,您们看那招牌不还挂着呢。”
程小凤想想,道:“说的是,他们家生意那么好,怎么会说不做就不做了。”她也是今早去排队买包子时候,才发现人家停业了。
几人说话的功夫,店小二已经将将桌上四只空茶杯斟满,“几位贵客,这顿准备用些什么?”
程小凤对遗玉指了指侧面墙上挂着的数十只木刻,道:“小玉,你看着点,那红牌子的是招牌菜,主食我同小虎吃饼子。”
“嗯,”遗玉没同她客气,走到那些菜牌子下面,伸手一一点过,“来个蟹粉狮子头、金钱虾饼、银耳素烩、汤络绣丸...再来个冬菇凤爪汤,三张荷饼,两碗白饭。”
她六菜一汤,算是下酒楼的标准菜配,京都不比他们在乡下或是镇上,肉食几乎占据日常菜肴的八成,能吃的蔬菜多被长安人当作是野菜,只有不富裕的人才会用来下饭,她看了一圈也只瞄到两样素菜,搭配的还都是些稀罕的滋补药材。
店小二是个记性好的,遗玉点完他又报了一遍,就要退下,却被程小凤叫住,“你等等——再上两壶琼酥。”
遗玉一听这名字,就知道是酒,这时候的酒多醇香不易醉人,唐人以饮酒为雅事,无论男女老少,就算是学里的学生,平日饮上一两盅也是常见,先生并不会因此责怪,只要不醉就好。
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