沈家门外支着一口大锅。
锅里煮着大块的肉和排骨,升腾的水气都带着馋人的肉香。
朱莉不住拿着相机拍照,在她看来,这一切都是那么叫人惊奇。
周军拿着肉钩钩起一块肉看了看点头:“行了,起锅吧。”
大块的肉,还带着猪皮,一块块的被从锅里捞出来放到准备好的瓮里。
油光发亮的猪皮,白色带着弹性的白肉,还有煮熟后颜色变浅的瘦肉一层层的堆在一起,看着就那么馋人。
“我要吃。”朱莉放下相机,迫不及待的就要尝一口。
周军对她一笑:“这个不好吃,一会儿骨头熟了给你捞一块,那个才好呢。”
朱莉只能忍着,眼巴巴看着锅里的大块排骨还有脊骨,似乎觉得肉更香了。
家里,沈梅几个把红薯粉用擀面仗擀开,如细面粉一样,再把红薯粉放到准备好的大盆里,切成小块的瘦肉放进去,再加上葱姜和香油,再拿肉汤化成糊。
沈梅和季芹把这些做好的糊装到准备好的白布口袋里,再把口袋扎好,一袋袋的放到装了清水的锅里,装好锅,上头又压了东西,防止这些布口袋飘起来。
灶下架了柴火烧着,小锅中烧着青菜。
沈卫国骑着自行车带回一箱子香酥的烧饼,烧饼带回来,周军开始把锅里的排骨脊骨之类的起出来。
那么大的一个盆子,里边放了满满一盆的排骨和肉块。
周涛和周海哥俩把盆子抬到院中的大圆桌上,喊了一嗓子:“吃肉了。”
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