许清还是被怂恿了。
端木响这个唯恐天下不乱的家伙,非要许清去摆摊卖糕点,吓唬吓唬御品斋。
许清一开始觉得不会起什么作用,结果尹遥和江路也在旁边跟着起哄,说务必让他们全力相助。
许清就……反正闲着也是闲着了。
至于做什么糕点,许清想了想,想到空间里已经结满果子吃不完的草莓和蓝莓,心里有了个计划。
晚上她把端木响揪进空间里,让这个精力旺盛的家伙去地里把熟了的草莓和蓝莓都摘了。
自己去厨房尝试着揉制酥皮。
当然这些草莓和蓝莓最后也被推到了端木响的头上,说是他找来的。
端木响无所谓,催促着许清快去做糕点。
“老板,你想好做什么糕点了吗?”大厨房里,尹遥和江路都跃跃欲试。
许清点头:“嗯,就做水果千层酥。”
尹遥和江路:“千层酥?”
一听这名字就感觉很厉害的样子。
许清:“先教你们揉酥皮吧,哥和阿莹去帮我把水果洗了。”
一群人分工合作,许清边教边道:“千层酥重点在酥皮,只要把酥皮做出来了剩下的就很简单了。”
一次性揉的酥皮可以做大量的千层酥,切成圆形的酥皮可以将水果包裹在里面,做成类似榴莲酥的水果千层酥。
切成方形的酥皮更是可以随意变换造型,比如风车形状、花朵形状、交叉菱形形状,接着在中间位置放上果酱、草莓或蓝莓。
果酱也可以用奶油或芝士代替,最后放入烤炉里烤熟就可以了。
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