得到了许清肯定,下一个人说话也有了几分底气:“我是从西北那边过来的,我以前给大酒楼做过帮工,会处理很多食材,不管是普通的还是名贵的,我都有经验,我就是干这个的。”
“我也是来做工补贴家用的,我家里有三个孩子、两个老人,我想多做点活多赚点钱。”
许清看向后面的两个小姑娘:“你们多大了?”
“回夫人,我十六岁了。”
“我十七岁,我们……我们本来是想去那些大户人家当丫鬟,但因为长得不标致被拒绝了,所以来这里碰碰运气,我们虽然不会处理食材,但我们可以学。”
两个小姑娘确实不怎么好看,连清秀都算不上,皮肤粗糙打扮土气,但都长得很憨实,一看就是经常干农活的。
等大家一一说明了原因后,许清便带着他们去了厨房。
“朝师傅,晚上打算做什么菜,你给她们去把菜处理了。”
朝天椒正在削土豆呢,闻言笑道:“好啊,来来,框里这些蔬菜都处理了吧。”
许清在旁边道:“你们随便挑了菜去处理,分量随意,我就是想看看你们做事怎么样。”
听到许清的话,八人上前,从框里取了一份蔬菜。
框里的菜都是新鲜采摘,还沾着泥土,许清看到有人拿着木盆去缸里舀水,也有人直接去院子里的井边洗菜。
等大家忙活下来,每个人都把自己洗干净切好的蔬菜端上了桌,因为许清也没说切成什么样,大家都是按照自己的习惯来处理了。
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