不愧是声名远播的大闸蟹，形大壳亮，金爪黄毛，通体橘红，看起来是万分的诱人。

“先送这些上来就好，剩下的继续蒸着，等吃完了再送。”

挥手让那些下人离开，阎香雪便对着众人说道，“都动手吧，不用客气。”

“多谢阎小姐。”

闻言，众人道了谢，却并未急着动手，而是纷纷放慢速度，转头看向了沈碧沁的方向。

她们很想知道，这从未吃过螃蟹的未来将军夫人会露出怎样的一副滑稽之态，定然万分的精彩。

只是，当她们看到沈碧沁的动作之后，全都瞬间惊呆了。

只见沈碧沁淡淡一笑，拿了只螃蟹放到面前，便不慌不忙的行动起来。

她先用蟹剪从后到前将蟹腿和两只大鳌剪下，动作精准轻快，毫不拖泥带水。

接着拿起蟹锤将去掉蟹脚的蟹身放在镦上，用锤在蟹壳的四周轻轻敲打一遍，使蟹壳和蟹肉分离，随后用斧切断螃蟹的肚脐，并把蟹壳撬开。

轻轻将蟹壳放在一旁，接着用刮刀剔除蟹肠和蟹鳃，并用镊子夹出蟹胃和蟹心。

做完这些，沈碧沁便在众人惊愣的目光之下，使用蟹针顶出蟹腿中的肉，占了姜醋之后，轻松的吃起来。

吃完蟹腿，用蟹剪从内侧将大螯剪开，继续用蟹针将蟹肉给挑出来吃掉。

吃完这些部分，她继续对蟹身下手，将蟹身内的肉用蟹针剔出放在蟹壳之中后，便用勺挖出蟹黄放在蟹壳里小口小口吃了起来。

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