炸馓子很费油，像周玉琴这种精密人是从来不会自个儿做，只要是去帮忙，回来的时候都会送点馓子当做谢礼，这样，孩子们也能解解馋。

油烧成八成熟的时候，就可以放筷子进去了，周玉琴一手拿着一只筷子，撑开后拉长，油锅很大，看火候差不多把面放入，整个面都要浸入油里，等稍炸会之后，表面起了小泡提起。

转动腕力继续浸入锅里，今个许家炸馓子，好几个邻居都知道，平日谁家炸的时候都会串门，说的是帮忙，也就是凑个热闹。

许彤梁冬冬几个在旁边心不在焉的玩着跳皮筋。

油炸面香出来后，几个丫头也没心情玩这个，扔下跳皮筋猴急的往锅边跑。

林悦也很怀念这个味道，小时候经常吃这个，后来等大点了，街上都卖起来，谁家也不会劳师动众的去做这个，所以记忆里的味道慢慢都要慢慢散去。

周玉琴看它硬度差不多，把炸至半熟的馓子斜折过来，等其定型后抽出筷子，炸到金黄时捞出。

色泽金黄，香脆味咸的馓子这就做好了。

刚捞出来沥干油的馓子，照理是要分给来帮忙的人的，大人们拿到东西象征性的吃一口，大多都会拿给了自个孩子。

林元安晶亮的大眼努力望着案子上的馓子，小爪子跃跃欲试，但碍于姐姐先前的教育，苦苦没有成功动手。

林悦把自己分来的一多半给了林元安。

“看看林家小丫头真是不错，这么小还知道护着弟弟，看我家闺女，这么大还和妹妹抢着吃呢！”

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