反正绿豆赤小豆糖什么的家里都有,顾依依开始认真准备研究新的吃食了。
先是把赤小豆浸泡一个晚上,正好也顺便洗干净绿豆跟着一起浸泡。
泡好的豆子一个个胖乎乎的看着就挺可爱的,洗干净之后,在锅里添了凉水。
然后就放在锅里开始煮了。
先用大火将水煮开,然后小火慢慢的熬制。
大概煮个把钟头,然后放入冰糖,搅拌,继续小火煮一刻钟。
最后再把豆子用勺子都给压碎拌匀,并且把汤汁收干就差不多了。
这是以前顾依依在网上看到过的步骤,今天第一次自己做,没想到也蛮成功的。
不过做成的这红豆沙不多,她没打算分给孩子们吃。
里面可是加了不少的冰糖,林丽琴才舍不得呢。
接下来是处理绿豆了,这个就要辛苦一些,幸好有二嫂在帮忙。
因为要把绿豆皮都去掉,可是总有一些顽固分子,搓不掉,必须用手去剥掉。
这样就比较麻烦了,林丽琴带着儿媳妇出去干活了,周秋月主动留下来帮忙。
一直到确定家里只剩下她们两个人了,周秋月终于靠近顾依依,主动跟她说了实话。
她之所以这么热情的想要帮忙,是想学学小姑子的手艺,回去教教她大姐。
顾依依瞪大眼,“二嫂,你这是光明正大的偷着婆家的贴补娘家?”
这么简单的一句话,结果,却让周秋月的眼泪都流出来了。
“依依,我知道你是一个聪明又好心肠的姑娘,要不然这些话我也不敢跟你说啊。”
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