关爱是互相的,哥哥们对她好,顾依依自然也想要有所回报。
有了鱼,虽然没有豆腐也无所谓,再加上看到从菜园里摘回来的两颗莴笋。
顾依依撒|娇请求,林丽琴终于是从家里留存的老腊肉上面割下一小块,给闺女中午再度大显身手。
其实一般的人家,一年到头也只有年底的时候公社发的几斤肉。
除了过年吃一点,一般的都是用粗盐细细的腌了,吊在灶台上头的横梁上。
每次做菜最多割下一指头厚度的小块,那一丁点肉得从正月里慢慢地吃。
一直吃到四五月份,才算完呢。
也就老顾家这样家底厚实些的,还能做成腊肉,以便不时给家里人解馋。
毕竟现在想要买肉都不容易,粮票肉票都是限额的。
做饭的时候家里人都回来了,这个时候也就不需要藏着掖着了。
而且三个儿媳妇都非常主动的想要帮忙,主要是她们都是亲口吃过不止一次的了。
小姑子确实手艺好,跟她学着点总是没错的。
有三位嫂嫂帮忙杀鱼洗菜切菜什么的,顾依依做饭就更方便了。
先将洗干净控干水的鲫鱼下油锅煎得两面金黄,放水进去。
等烧开之后,小火慢慢炖着就行,煲个鲫鱼汤就行了。
二嫂的刀工比较好,在顾依依炖汤的时候,周秋月已经把腊肉切成了薄片。
同时大嫂杜彩凤洗好削好皮的莴笋也已经被切成了细丝,还有三嫂罗美兰帮着准备的配菜。
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