厨房里,单汐已经忙活了一早上了。
为了做个手擀面,单汐已经把厨房捣鼓得像是下过一场雪是的。看看那满地的白面,还有白面上印出的清晰的脚印,就好像踩在雪地上,留下的一串痕迹。
单汐明明是会煮饭的不是吗?
之所以把厨房弄成这样,是因为她真的不善于做面食。而且在和面的过程中,连打了几个喷嚏,都没护住,所以喷了一厨房的地板。
好在,现在手擀面已经成型了,一条条又粗又长的手工面条,被单汐整齐的码在了案板上。
一锅已经熬制已久的大骨汤,正在铮亮的铁锅里欢快地滚着。
单汐拿勺舀了一些汤,放进了小锅里。
把锅放到了灶上,点上火,待汤再次翻滚的时候,单汐才小心翼翼地把手擀的面条轻轻地放了进去。为了防止热汤被滚出来,还有锅里发生糊面的现象,单汐还特意拿着长长的筷子,不停地翻搅着面条。
待面条熟透的时候,才拿了个大碗,把面条捞出,整齐地码放在大碗里。
随后把早已准备好的各种丸子,肉,海鲜,依次倒进了汤里煮至熟透。再放入一把青菜,然后把佐料捞出放到面碗里,浇上滚热的汤水。
一碗热气腾腾,香气逼人的手擀面就煮好了。
看着色香味俱全的面条,单汐自己感到满意极了。
顾不上擦洗掉鼻尖上还有下巴处沾染上的面粉,单汐就拿了托盘,端着面条往楼上送去了。
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