可惜,他们全猜错了。
如果季伏霖没有拿到这个消息,知道了华熙訾有一个海归朋友是一个策划大佬,也不会往这方面调查。
他倒是好奇了,那个人策划出的奶茶新运营模式究竟是什么样的。
传统的奶茶经营模式,无非是加盟店。在收取店租的同时,每一家店需要将自己的营业额上交给总部。
新型奶茶经营模式是什么样的,为什么需要一个家加工厂呢?
季伏霖一直很好奇。
如果季棠翎知道了自己大哥的疑惑,必定会笑出十二生肖的声音。
这并没有什么好疑惑的。
它的经营模式就像是蜜雪冰城,总部赚取的费用是各加盟店的加盟费和进购奶茶原材料的费用。
制作每一杯奶茶都需要茶、糖浆、奶粉等,有时候还会需要可可粉。
据统计,制作奶茶时有八件东西是高概率用上的。
蜜雪冰城设置了一个总加工厂,并且在东西南北设置了四个仓库,同时建立起了自己的一条物流线。
加盟蜜雪冰城的门店必须像蜜雪冰城进购原材料,同时支付加盟费,盟店的所有盈亏都是自己负责。
像什么西柚桃子椰果珍珠之类的东西,只要是由工厂加工出的东西,蜜雪冰城的工厂都会生产。
反而像鲜柠檬、薄荷之类的东西,通常是由门店自行采购。
也就是说,蜜雪冰城经营模式的收入是来源于门店的加盟费,物流费和原材料到工业产品之间的差价。
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