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第492章 照实

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“剩馒头发干,这样倒是省去了炸干、炸酥的步骤,十分方便呢。”

沈香苗笑着解释道:“将剩馒头切了手指头粗细的条,放入六七成热的油锅中炸的金黄酥脆的,控油后再放入用清水熬了白砂糖的锅中翻炒均匀,让那糖浆都裹到那馒头条上,将灶火熄了后仍旧接着翻炒,一直到那糖浆泛了白色,像霜一般的便可以了。”

“这样一来,甘甜香酥的香酥反沙馒头条也就做好了,用料简单,做法也不难。”

“听着是不大难。”章弘钰若有所思的点点头,随即笑道:“只是既是这般简单的法子,旁人不曾想了出来,做了出来,倒是沈姐姐能用剩下的凉馒头做成这般好吃的吃食来,也是厉害的紧呢。”

这话说的,拍马屁意图十分明显。

可即便是拍马屁的话,从小孩子口中说的,又是说的一本正经,煞有介事的,最是让人开怀不已。

沈香苗忍俊不禁,心中倒是十分受用。

毕竟这也是对她厨艺的一种肯定与喜爱,证明了她身为厨师的技艺。

“喜欢吃便好。”沈香苗笑道,忽的想起了前些时日章弘钰所说的要去苏先生那读书的事情,可今日章弘钰来了对这事却是只字不提的,沈香苗诧异之余,暗自思付了片刻。

章弘钰身份显然不寻常,要和寻常孩童一样去一个小学堂读书,兴许他家中便不同意的。

再者,苏先生那边收学生也十分严格,也不见得就能收了章弘钰做学生。

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