余笙买了酸菜,又去杂粮铺买了很多配料。
她不知道百里夕瑶家里有没有这些,所以都买了。
花椒、干辣椒、白胡椒粉、料酒、淀粉、泡椒。
酸菜鱼的食材和配料都准备好了,接下来买第二道菜。
第二道菜,余笙打算做水煮牛肉,也是川菜。
她就站在杂粮铺门口,想了一下需要的配料,直接走进去买。
豆瓣酱、花椒面、干辣椒面、鸡精。
淀粉和花椒前面都买了,够用好几道菜。
买了配料,就去牛肉摊切了两斤牛肉。
牛肉摊主是个胖胖的中年男人,光着膀子,只在脖子上挂着一条蜡黄蜡黄的毛巾。
余笙看的有点恶心,但是附近几摊牛肉就数这家最新鲜。
摊主切了一块肉,称了一下,“刚好两斤,六块钱。”
余笙盯着那块肉皱了下眉头:“你确定这块肉有两斤吗?”
牛肉摊主的脸色有些难看,本来想吼一嗓子的,但看见小姑娘身旁英俊高大的男人,没好气道:“就是两斤!”
“好,我拿到公称上称一下。”余笙拿起牛肉在手里颠了颠,以她多年切肉的经验判断,这块肉最多只有一斤半。
太过分了。
这家摊位的牛肉本身就比其他家贵了两毛钱,现在还要骗称!
听见余笙要拿去公称称,牛肉摊主神色微变,堆满横肉的脸上挤出一抹笑容:“等一下,我刚刚没看清楚,再称一下看看。”
“是吗?那你这次可要看仔细了。”余笙微微勾唇,把牛肉丢了过去。
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