新万福自有萧大胖的人去操心,云朝虽然占了新万福三成的股,可从不主动参与到新万福具体的经营中,她忙的是在美食节上,推出小龙虾的事情。
小龙虾固然美味,要不然也不可能在后世的时候风靡整个大兔国,然而吃起来委实不雅。尤其是在这个装逼盛行讲究风雅的时代,若是找不到合适的营销手段,想推成功,也不是容易的事。
不过,云朝也没指着让所有的人都接受。她的目标受众群体,本来就只是一部分人。
哪怕是在大兔国,小龙虾开始也是在大排档里火起来,打出美名,然后才走进高大上的酒店的。
云朝的办法其实也特别简单,在码头那里寻了块空地,搭出漂亮的棚子,找了盱城县各有名的小食铺去摆夜市,而她这边,除了自家的小吃,一字排了十八盆,全是小龙虾。
小龙虾本来就不值几个钱,平时吃的人也少,卖的再便宜,也有钱赚,开始的时候无人问津,云朝就送,凡是吃自家小吃的,云朝都送人一碟子尝尝,再想吃,就只能花钱卖了。
云朝又主打下酒菜这个概念,不只码头做工的,就是往来客商,也多有打包回去在船上当下酒菜的。
没几天,每天几十盆的小龙虾一晚上便一扫而空,供不应求。
而货源却不用担心,云朝早在自己家的三个田庄,淮河田庄,老子山田庄并白马湖田庄放出专门收购的话出来。到了后头,就连古庄也有不少人家捕了龙虾来卖。
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