隔天顾况蕴就向省城随园发了一车蔬菜,有水芹菜、小青菜、生菜,还有韭黄和豇豆。
看到这车菜的钱师傅沉吟了一番,就决定今天做一个主推菜——蚝油生菜。
要说平时餐厅的主厨推荐一般都是以肉类为主,这可是第一次把一道蔬菜做为主推菜色。
在厨房帮忙的小徒弟十分怀疑,”师傅,今天咱们就推这个,能行吗?要不还是添一道肉食吧。“
钱鹏却信心十足,“没问题,咱们今天主要就做这个。”
简单的一道蚝油生菜就让随园又热闹了起来。
虽然是蔬菜,价格可是不便宜,一道一百九十九,在外面餐厅要是菜单上是这个价格,食客们估计会说老板是想钱想疯了。
但随园到底不一样,一道两百左右的生菜,吃的人还真的不少。
刚开始只是经常来随园的几位老饕点了这道菜,后来吃的人越来越多,发展到了最后,随园还规定了一桌最多能点两道蚝油生菜的规则。
这让好多结伴而来的人为了多吃一道蚝油生菜,还特地分桌而坐。
“也不知道厨师是怎么做的,这道菜怎么能这么香。”一个食客边吃边和旁边的朋友说话。
“是啊,昨天才吃过了,今天就又想来吃,一天不吃总觉得少了些什么。”
“就这道菜就能让我吃掉两碗米饭。”另一人也感叹,为了不浪费,将菜里的汤汁也倒进米饭里,筷子一拌,吃的更香了。
要说这些人山珍海味也吃了不少,可是居然就因为一道简单的蚝油生菜就被俘获了味蕾。
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