家里的锅都不大,没有老家的大灶,粽子得分好几锅煮,两个锅同时进行。
煮粽子要水烧沸后才能放入粽子,冷水煮的话粽子会糊,水要没过粽子,不要让粽子露出,防止夹生。
煮好的粽子俞美清和林舒芳按照要送的人家家人数量酌情加减,一家人一串粽子,再加上八个咸鸭蛋,咸鸭蛋是黄海晶送来的,每次都送来大半筐,鸭蛋比鸡蛋腥,林舒芳就费点盐费点白酒腌上,久而久之就攒下一大瓮,这样的节日再加一把红纸把的艾草,合礼数又不破费也不寒酸。
送粽子的活是俞美清和骆采旋的。
俞美清是想听人家夸她的粽子,而骆采旋,则是看人家的粽子包的是什么馅,还有什么好吃的。
“奶奶怎么样?你送的粽子是不是把邻居全给镇住了?”黄一曦看得一脸得瑟的俞美清,笑着问她。
“那当然,光是粽子的样子她们就夸了半天,说看得都舍不得吃了,里面的馅料他们更是觉得好,夸了我半天,听说我在老家做的味道肯定比现在的好,都惊呆了。”
俞美清顿了顿又说道:“想当年……..”
骆采旋在后面忍不住笑了起来,对于俞美清喜欢嘚瑟的习惯总算是了解个彻底。
吴美丽和张亚星一家人也是有口福,这所有的粽子都出了锅,三个人才慢悠悠地晃过来了。
看到厨房里堆着的粽子,吴美丽眨巴了一下眼睛,然后发出感慨:“天呀,一曦奶奶,您这是准备卖粽子还是怎么的?”
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