美好与瞬间总是如影随形，同样的，快乐与短暂也是一对最好的亲密关系。

比如这个新年，自从他们回来，到他们出去打工，前后也有半个月的时间，听上去也是不错了，比起那些朝九晚五的上班族，只能在年前的一两天请假回乡过春节；尽管是这样，半个月的时间也是转瞬即逝，明月一边感叹又要离开幸福的老家，一边收拾起行李，准备带着母亲一起去开始新工作。

本来像梅香这样的，在江北吃了一辈子的大米，是不懂得如何做手工面食的，至少也做不出什么花样来。这里的人们，只在每年收割那一点点麦子的时候，机一点新鲜的面粉回来做面汤吃，往往是将面条擀得又厚又不够劲道，不过，在很少吃面食的人们嘴里，也能咀嚼出不同于大米的美味，物以稀为贵，这是一定的。面汤里再加入一点青菜，或者做成南瓜面汤，心里那感觉，真的是说不出的舒坦。余下的那点小麦，就去街上面坊里换取一些机器做的挂面，晒干后，等着本地的农民来兑换，因为拿回家也吃不完，多数人家都是一次性送来小麦，然后拿着票据，以后的日子，再来兑换挂面回去，这倒是和银行的风格颇为相似——整存零取。所以说，人是高级动物，不管是朴实的小地方，还是高端的大城市，都有各自的生存之道。

可梅香却不同，因为她早年在北京帮过工，跟着那位好厨艺的刘妈学到了不少的本领，虽然由于种种因素，已经断了许多年的联系了，可是，手艺这东西只会生疏，却不会遗忘，只是需要一点时间来回忆，让练习帮助记忆重新拾取完整。

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