广州柏悦酒店新开那会,我便向往去其68楼的中餐厅悦景轩饱食一顿。星级酒店的餐厅不管难吃与否,摆盘和器皿多数都过得去,但真正让我慕名的,不外乎它的“新”和“高”,说庸俗易懂些,就是虚荣心作祟,想借着登高眺远,俯视华灯初上的城市夜景来洗刷现实中的失败。
无奈囊中羞涩,若非特定的时机,我亦舍不得贸然造访。恰好2017年秋君来广州游玩,我带他一同游览了省博物馆,参观了一番俄罗斯沙皇时代的工艺品后,两人的肚子也饿了起来。
“不妨带我吃下点都德的茶点吧。”秋君提议,我想难得有朋自远方来,点都德这样的游客店、伪老字号,真是不去也罢。便告知秋君,就在博物馆附近随缘用餐吧,特地去吃点都德,岂非显得此次旅行过于刻意。秋君无语,说但凭我做主就是。
之后我与秋君散步到柏悦酒店楼下,初来乍到的我佯装镇定带他走进楼下的小门。里面豁然开朗,有不少原木元素的装饰,68楼的餐厅无法一站抵达,需在65楼换乘电梯。餐厅的环境,对于鲜少出入五星酒店的我,还是开了眼界的,诸如贴满粿模的墙壁、摆放各式香料的工作台,可以窥见厨师拿着铁锅炒菜,散发出粤式大排档独有烟火气的开放式厨房,无一不充斥着岭南特色。更神奇的是餐厅的抽风设备,竟是好到丝毫察觉不到油烟味。我们要了可以欣赏白云山的靠窗位,此时正是傍晚,看金色夕阳洒落餐桌,已是一道可供食用的靓丽风景。
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